El мангостин, такође познат као мангостин o мангостин, је тропско воће које се, иако још увек неуобичајено у неким регионима као што је Шпанија, истиче не само по свом слатком и меденом укусу, већ и по вишеструким корисним здравственим својствима. Пореклом из југоисточне Азије, а такође се налази у неким регионима Јужне Америке, мангостин је заслужио титулу "краљице воћа" и подржан је и традиционалном источњачком медицином и актуелним научним истраживањима.
Дрво мангостина, чије је научно име Гарциниа мангостана, даје плод са карактеристичном љубичастом кором и белом пулпом сочне текстуре. Ово егзотично воће је посебно богато биоактивна једињења, Витамини, минерали y антиоксиданти, што га чини високо цењеном суперхраном.
У овом чланку ћемо се позабавити свим својства, употребе и користи мангостина, а ми ћемо вам показати како да ово воће укључите у своју свакодневну исхрану да бисте искористили све његове квалитете.
Нутритивна својства мангостина
Мангостин је воће са малом количином Засићене масти y холестерол, али изузетно богата есенцијалне хранљиве материје. То га чини идеалном опцијом за људе који желе да побољшају своје опште здравље док уживају у природној и укусној ужини. Најзначајнија нутритивна својства мангостина укључују:
- Антиоксиданти: Веома богат ксантони, врста природни антиоксиданс који се бори против слободних радикала и штити од старења ћелија.
- Витамини: ona садржи витамин Ц, који јача имуни систем, и Витамини Б комплекса као што су тиамин, рибофлавин и ниацин, који помажу у метаболизму хранљивих материја.
- Минерали: Његов садржај у потасио, Магнезијум y фудбал Доприноси здрављу кардиоваскуларног система, функцији мишића и јачању костију.
- Влакна: Уз добру количину дијететских влакана, мангостин побољшава варење и помаже у борби против затвора.
- Ниске калорије: Са око 63 калорије на 100 грама, идеалан је за оне који желе да одржавају уравнотежену исхрану без високог уноса калорија.
Главне здравствене предности мангостина
Употреба мангостина у традиционалној и модерној медицини истакла се за лечење широког спектра здравствених проблема и побољшање квалитета живота. Ево неких од најважнијих предности које подржавају научне студије:
1. Антиоксидативна својства и својства против старења
Мангостин је познат по изузетно високом садржају ксантони, фенолна једињења која делују као моћни антиоксиданси. Ови антиоксиданси смањују оштећење ћелија узроковано слободним радикалима, доприносећи:
- Спречите прерано старење: Штити кожу и друге органе од оксидативних оштећења.
- Спречити хроничне болести: Као што су кардиоваскуларне болести, дијабетес типа 2 и одређене врсте рака.
У ствари, кора мангостина садржи до 40 различитих врста ксантона, надмашујући друге антиоксидативне намирнице као што је алое вера.
2. Кардиоваскуларно здравље
Захваљујући свом садржају у потасио, Магнезијум и антиоксидативна једињења, мангостин помаже у одржавању доброг здравља срца:
- Контролишите крвни притисак: El потасио елиминише вишак натријума из тела, смањујући хипертензију.
- Смањење холестерола: Влакна и антиоксиданси ограничавају апсорпцију масти у цревима, смањујући нивое ЛДЛ холестерол.
Ово, у комбинацији са његовом способношћу да побољша циркулацију крви, чини га препорученом храном за особе са ризиком од кардиоваскуларних болести.
3. Анти-инфламаторна својства
Мангостин садржи једињења као што је гама-мангостин, која има значајне антиинфламаторне ефекте. Ово га чини природном алтернативом за лечење неких инфламаторних стања као што су:
- артритис: Помаже у смањењу упале и ублажавању болова у зглобовима.
- Астма: Побољшава симптоме смањењем упале дисајних путева.
- Упала стомака: Штити слузницу желуца и ублажава тегобе као што је гастритис.
4. Побољшање дигестивног система
Мангостин је одлична опција за одржавање оптималног здравља пробаве захваљујући свом садржају фибер и антиинфламаторна својства. Предности укључују:
- Смањење опстипације: Влакна промовишу цревни транзит.
- Ослобађање од дизентерије и дијареје: Традиционално се користи као третман за ове проблеме са варењем.
- Баланс дигестивних ензима: Јача јетру и побољшава варење масти и угљених хидрата.
5. Помаже у губитку тежине
Са мало калорија и високим садржајем влакана и воде, мангостин има ефекат засићења и може помоћи у губитку тежине. Поред тога, садржи хидроксилимунска киселина (ХЦА), супстанца која инхибира стварање масти и њихову акумулацију у телу.
- Повећава ситост: Што смањује потрошњу хране и калорија.
- Регулише метаболизам: Стимулише сагоревање масти.
Студије спроведене на гојазним женама показале су да суплементација са екстрактом мангостина може удвостручити количину изгубљене тежине у поређењу са плацебо групом.
6. Антитуморска својства
Недавна истраживања сугеришу да поседују биоактивна једињења у мангостину, посебно ксантони антиканцерогена својства. Ове супстанце могу:
- Инхибирају раст ћелија рака: Помаже у превенцији и лечењу одређених врста рака.
- Индуковати апоптозу: Или програмирана ћелијска смрт у малигним ћелијама.
Ова својства су уочена у истраживањима спроведеним на раку дојке, плућа, дебелог црева и коже, иако је потребно више истраживања на људима да би се потврдили ови ефекти.
Како конзумирати мангостин
Ако желите да укључите ово егзотично воће у своју исхрану, постоји неколико начина да то урадите, како у свежем облику, тако иу суплементима:
1. Свеже воће
Најбољи начин да уживате у мангостину је да га поједете свежег. Да бисте га отворили, преполовите кору ножем и уклоните беле делове. Ова опција је савршена за јело као здраву ужину или као додатак салате и десерти.
2. Сокови и смутији
Још један популаран начин је да се припреми укусно сок од мангостина, који чува све своје хранљиве материје и нуди освежавајући напитак пун благодети. Такође га можете додати у свој милксхакес ујутро да побољша своју нутритивну вредност.
3. Брашно или екстракт
Мангостиново брашно, направљено од његове коре, идеално је за додавање у рецепте за печење или за посипање јогурта и салата. С друге стране, додаци у капсулама или концентратима су практична алтернатива за оне који траже сталан допринос својим предностима.
Мангостин је више од воћа: то је природни ресурс пун својстава која могу да трансформишу ваше здравље ако знате како да га искористите. Иако га је још увек тешко наћи на неким тржиштима, његова све већа популарност чини и свеже воће и његове деривате све доступнијим. Интегрисање мангостина у вашу исхрану може бити одлука која не само да обогаћује ваше непце, већ и ваше опште благостање.