За оне који воле путер од кикирикија, овај опсежни чланак ће истражити вишеструко користи Шта ова храна има, како да је припремите код куће, које су контраиндикације и савети како да је максимално искористите у исхрани. Поред тога, проширили смо информације подржаним подацима како бисмо вам понудили комплетан водич за овај свестрани и хранљиви састојак.
Шта је путер од кикирикија и зашто је тако модеран?
Путер од кикирикија, такође познат као путер од кикирикија, је тестенина направљена од кикирики тостирано и изгњечено док се не добије кремаста текстура. Последњих година постао је веома популаран међу спортистима, људима који траже здраве опције и онима који се придржавају веганске или вегетаријанске дијете. Сматра се одличним извор биљних протеина, здраве масти и веома ефикасна енергетска алтернатива.
Иако неки сматрају да његова конзумација може довести до дебљања због високог садржаја калорија, путер од кикирикија може бити идеалан када се конзумира са умереност и у право доба дана, као што је доручак или пре интензивних физичких активности. То је због његових енергетских вредности и његове способности да задовољи глад на здрав и ефикасан начин.
Главне предности путера од кикирикија
Укључивање путера од кикирикија у вашу исхрану може пружити вишеструко користи за ваше здравље. Ево неких од његових нагласака:
1. Богат биљним протеинима
Са око 25 грама протеин на 100 грама путер од кикирикија је одлична опција за оне који желе да допуне дневни унос протеина, посебно за оне који се баве интензивним физичким активностима или желе да повећају своју мишићну масу.
2. Масти које су здраве за срце
Кикирики садржи мононезасићене масти и полинезасићени, који су корисни за срце. Помажу у смањењу нивоа лошег холестерола (ЛДЛ) и побољшању доброг холестерола (ХДЛ), чиме се смањује ризик од кардиоваскуларне болести.
3. Извор напајања
Његова комбинација здравих масти, протеини а угљени хидрати га чине идеалним извором енергије. Поред тога, нуди калоријски унос који га чини савршеним за спортисте, студенте или било кога са великом потрошњом енергије.
4. Богат влакнима
Путер од кикирикија доприноси функционисању дигестивног тракта захваљујући свом садржају фибер, који побољшава варење и спречава затвор. Поред тога, идеалан је за дијете за мршављење, јер висок садржај влакана помаже у контроли апетита.
5. Антиоксидативна својства
ona садржи витамин Е и ресвератрол, два моћна антиоксидативна једињења која штите ћелије од старење и оштећења изазвана слободним радикалима.
6. Предности за здравље костију
Захваљујући свом садржају у фудбал и фосфора, ова храна помаже у одржавању јаких костију и смањује ризик од прелома, посебно код жена током менопаузе. Ово својство је кључно за здравље костију у различитим фазама живота.
Како направити домаћи путер од кикирикија
Ако више волите здравију и персонализованију верзију, нема ништа боље него да сами припремите путер од кикирикија код куће. Овде вам дајемо једноставан рецепт:
- Састојци: 500 грама кикирики препечено (без соли и без коже).
- Посуђе: моћан сецкалица или процесор хране.
Инструцционес:
- Ставите кикирики у процесор хране.
- Активирајте машину и пустите да се кикирики обради док не формира кремасту пасту. Ово може потрајати између 5 и 10 минута, у зависности од снаге процесора.
- Додатна опција: Можете додати прстохват соли или кашичицу мед за додатни додир укуса.
- Чувајте путер од кикирикија у херметички затвореној посуди у фрижидеру.
Контраиндикације за конзумирање путера од кикирикија
Упркос свим његовим предностима, постоје одређени случајеви у којима путер од кикирикија треба конзумирати са опрезом:
- Алергије: Алергија на кикирики је једна од најчешћих. У овим случајевима неопходно је избегавати његову конзумацију.
- Прекомерна потрошња: Упркос томе што је здрава храна, њен висок садржај калорија може допринети повећању телесне тежине ако се конзумира у прекомерној количини.
- Пробавни проблеми: Ако нисте навикли на исхрану богату влакнима, прекомерна конзумација може изазвати пробавне тегобе.
Како укључити путер од кикирикија у своју исхрану?
Његова свестраност чини га а састојак идеалан за бројне рецепте:
- Користите га као основу домаћи колачићи.
- Додајте га као прелив за своје здраве посластице.
- Комбинујте га са воћем попут банане или јабуке.
- Укључите га у сосове за месо и поврће.
Које су разлике између комерцијалне и домаће верзије?
Важно је напоменути да нису све комерцијалне верзије путера од кикирикија једнаке. Многи садрже додаци као што су хидрогенизована уља, шећери или конзерванси који смањују његове нутритивне предности. Одлучивање за 100% природне сорте или припремање путера код куће гарантује здравију верзију.
Укључивање путера од кикирикија у вашу рутину исхране може обогатити вашу исхрану и побољшати ваше благостање све док се конзумира на уравнотежен начин. Ова храна богата хранљивим материјама није само укусна, већ има и позитиван утицај на ваше здравље и разноврсност ваших оброка.
