Ако сте љубитељ воћа и обично купујете у великим количинама, овај чланак је специјално дизајниран за вас. Шта можете учинити када је воће презрело и изгледа као да ће се покварити? Постоји безброј рецепата и креативних начина да искористите предности ових плодова, претварајући их у укусна јела, пића или чак природне третмане. У овом чланку ћете открити како да зрелом воћу дате другу шансу, избегавајући непотребно расипање и уживајући у свим њиховим укус y нутритивне предности.
Воће је неопходно у нашој свакодневној исхрани. Морамо да конзумирамо најмање пет порција дневно да искористи своје велике количине Витамини, минерали y антиоксиданти. Међутим, њихов кратак век употребе може нас навести да их прерано одбацимо. Са овим идејама, не само да ћете максимално искористити своје воће, већ ћете и смањити своје еколошки отисак избегавањем отпада.
Шта радити са зрелим воћем?
Меко воће, брашнасте текстуре или слађег укуса? Све ово може бити предност у кухињи. Ови плодови, далеко од тога да су бескорисни, отварају низ могућности за стварање изненађујући рецепти y здрав.
Јабуке
Јабуке су идеалне за креативне подухвате и њихова свестраност у кухињи је невероватна. Ево неколико идеја како да их искористите:
- Домаћи џем: Од зрелих јабука можете припремити укусан, потпуно домаћи џем. Комбинујте их са мало цимета или зачина за укус.
- сос од јабуке: Савршено уз тост, јогурт или као украс за месо и рибу.
- Нарендано и измешано: Користите их у салатама од спанаћа или као састојак у тестама за торте да бисте додали природну влагу.
- Печено у рерни: Можете их напунити орасима и медом за здрав десерт.
- Природне маске: Згњечене зреле јабуке делују као хранљиви третман за лице. Посетите наш чланак о домаћим маскама.
Грожђе
Грожђе је укусно, али има тенденцију да се брзо поквари ако се не конзумира на време. Следите ове препоруке:
- Замрзните их: Постају практичне и здраве "коцке леда" за хлађење пића.
- сок од грожђа: Савршено за искориштавање зрелог грожђа. Помешајте их са другим воћем да бисте створили јединствене комбинације.
- Џем или желе: Још једна одлична опција да их сачувате и уживате у њиховом укусу у доручку или десерту.
- Сосови за месо: Зрело грожђе може бити основа за слатке и киселе сосове идеалне за јела од меса.
Банане
Због брзог сазревања, банане обично прве постану смеђе. Али немојте их бацати; искористите их на најбољи начин!
- Банана хлеб: Класичан рецепт. Комбинујте га са орасима или црном чоколадом.
- Смоотхие и сорбети: Зреле банане су савршене за кремасте смутије. Погледајте наше идеје за брзи десерти.
- Маске за косу: Помешајте зрелу банану и мед да хидратизујете и нахраните косу. Можете сазнати више овде.
Црвено воће
Црвени плодови су деликатни и имају тенденцију да се брзо покваре, али уз ове идеје избећи ћете да их потрошите:
- Џемови и компоти: Идеално уз јогурт или тост.
- Домаћи сладолед: Замрзните бобице и претворите их у укусне сладоледе. Откријте више рецепата овде.
- Декорација торте: Дају свеж и шарен додир сваком десерту.
Цитрицос
Иако имају већу издржљивост, зрели агруми се могу користити и у разним рецептима:
- смрзнути сок: Извадите сок и замрзните га у посудама за лед да бисте га користили у коктелима или освежавајућим пићима.
- Кора од коре: Користите га за ароматизирање колача, колачића и сосова.
Ананас
Зрели ананас може бити основа за десерте или главна јела:
- Тропски смути: Помешајте смрзнути ананас са кокосовим млеком за егзотично пиће.
- Маске за лице: Његов садржај бромелаина је одличан за пилинг коже. Сазнајте више о његовим предностима овде.
Искориштавање зрелог воћа је укусан и одговоран начин да се смањи отпад док уживате у новим рецептима. Више нема изговора за бацање воћа у смеће. Са овим идејама, можете трансформисати било који састојак у а појединачна плоча.
